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Jun 27, 2023

Por qué los CDC expresan su preocupación por el alfa

Noticias Cientos de miles de personas pueden haberse vuelto alérgicas a la carne roja después de contraer el síndrome de alfa-gal por picaduras de garrapatas, advierten funcionarios de los CDC. por Marc Iskowitz, MM+MAgregado hace 15 horas Incluso esos

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Cientos de miles de personas pueden haberse vuelto alérgicas a la carne roja después de contraer el síndrome de alfa-gal por picaduras de garrapatas, advierten los funcionarios de los CDC.

por Marc Iskowitz, MM+MAgregado hace 15 horas

Incluso aquellos que no son grandes fanáticos de la barbacoa pueden encontrar preocupante una advertencia reciente de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.

La agencia advierte sobre una alergia a la carne potencialmente mortal que se ha vuelto más frecuente, señalando que incluso aquellos que toman ciertos medicamentos orales podrían verse afectados.

Cientos de miles de personas pueden haber adquirido la afección alérgica conocida como síndrome de alfa-gal por picaduras de garrapatas, dijeron los CDC la semana pasada. Los efectos del AGS, que van desde sarpullido hasta hinchazón de garganta, pueden durar toda la vida para algunos pacientes y pueden poner en peligro la vida, especialmente si las personas no saben que lo tienen.

Entre 2010 y 2022, se identificaron más de 110.000 casos sospechosos, según la agencia. Sin embargo, debido a los desafíos en el diagnóstico, los CDC estiman que el número de personas con el síndrome puede llegar a 450.000 estadounidenses, según muestran dos estudios.

"La carga del síndrome alfa-gal en los Estados Unidos podría ser sustancial dado el gran porcentaje de casos que se sospecha no se diagnostican debido a síntomas no específicos e inconsistentes, dificultades para buscar atención médica y falta de concienciación de los médicos", dijo la Dra. Johanna. Salzer, epidemiólogo de los CDC.

La AGS, también conocida como alergia a la carne roja o alergia a la carne por picadura de garrapata, es una afección en la que las personas se vuelven alérgicas al alfa-gal, una molécula de azúcar que se encuentra en muchos mamíferos, pero no en los humanos. Alfa-gal no se encuentra en peces, aves ni reptiles.

Una persona que tiene AGS puede experimentar una reacción alérgica después de comer carne como cerdo, ternera, conejo, cordero o venado. Sin embargo, los productos elaborados a partir de mamíferos, como la gelatina y la leche/productos lácteos, así como algunos productos farmacéuticos, también pueden contener la molécula.

Se asocia con una serie de síntomas, desde urticaria o sarpullido con picazón, náuseas o vómitos, acidez de estómago o indigestión hasta diarrea, tos, falta de aliento o dificultad para respirar. El síndrome también puede provocar una caída de la presión arterial, hinchazón de los labios, la garganta, la lengua o los párpados, mareos o desmayos o dolor de estómago intenso.

Es posible que las personas no presenten una reacción después de cada exposición al alfa-gal y los síntomas pueden tardar en aparecer. Por lo general, se manifiestan entre dos y seis horas después de ingerir alimentos u otra exposición a productos que contienen alfa-gal, por ejemplo, medicamentos recubiertos de gelatina, dijeron los CDC.

En un estudio de la agencia, de unas 300.000 muestras enviadas por proveedores de atención médica en nombre de pacientes con presunta sospecha clínica de AGS, más del 30% fueron positivas. Sin embargo, los investigadores creen que la prevalencia podría ser mayor porque el diagnóstico de AGS requiere una prueba de diagnóstico positiva y un examen clínico, y es posible que algunos no se hagan la prueba.

La falta de concienciación entre la comunidad médica también puede aumentar el peligro. Un estudio de 1.500 médicos de atención primaria mostró que casi la mitad no había oído hablar de AGS. De los que estaban al tanto, un tercio dijo que “no confiaban demasiado” en su capacidad para diagnosticar o tratar a los pacientes con el síndrome, informaron los CDC.

Sólo el 5% se sentía “muy seguro” de su capacidad, según el estudio, cuyos encuestados incluían desde médicos de familia y generales hasta internistas, pediatras y enfermeras practicantes o asistentes médicos. Fue este segundo estudio el que llevó a los investigadores a aumentar su estimación de personas que podrían tener alergia a 450.000.

La AGS puede ser una afección que dura toda la vida, aunque un médico que se encuentra entre los coautores del estudio dice que ha visto que la alergia "desaparece" en aproximadamente entre el 15% y el 20% de sus pacientes. Aún así, una mordedura posterior puede hacer que regrese.

En cuanto a la causa, la evidencia sugiere que la alergia se debe a la picadura de una garrapata de la estrella solitaria, pero no se han descartado otros tipos de garrapatas. Aquellos que dieron positivo tendieron a concentrarse en las regiones del sur, medio oeste y medio Atlántico de los EE. UU.

La mejor estrategia: evitar que te muerdan en primer lugar. Aquí puede encontrar una lista de consejos de los CDC para reducir las posibilidades de picaduras de garrapatas.

Dicho esto, Salzer, autor principal de ambos artículos, añadió: "Es importante que las personas que creen que pueden sufrir AGS consulten a su proveedor de atención médica o a un alergólogo, proporcionen un historial detallado de los síntomas, se hagan un examen físico y un análisis de sangre que busca anticuerpos específicos (proteínas producidas por el sistema inmunológico) contra alfa-gal”.

Esta historia apareció por primera vez en mmm-online.com.

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