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Aug 12, 2023

El food truck local sigue abierto con las altas temperaturas

Caribbean Hut en Cambria comparte cómo permanecen abiertos con el calor. CAMBRIA (WSIL) - Aunque hace calor, la gente todavía tiene que comer. Eso significa que los trabajadores de los camiones de comida no pueden escapar del calor. Alguno

Caribbean Hut en Cambria comparte cómo permanecen abiertos con el calor.

CAMBRIA (WSIL) - Aunque hace calor, la gente todavía tiene que comer. Eso significa que los trabajadores de los camiones de comida no pueden escapar del calor.

Algunos camiones locales cerraron esta semana debido a las altas temperaturas, pero Caribbean Hut en Cambria todavía está abierto esta semana.

Freeman Johnson es el dueño del camión de comida.

Dice que está acostumbrado al calor de las Bahamas.

"Pero es un poco diferente", dice Johnson. "Tenemos un promedio de 85 grados, este calor es básicamente otra cosa".

Pero el interior del camión está caliente.

Johnson acercó un termómetro al interior del camión. Demostró que estaba cerca de los 90.

"Y si hay alguna ligera diferencia en nuestros sentimientos, entonces nos detenemos por el día", dice Johnson. "No intentamos poner en riesgo nuestra salud ni nada parecido, pero por ahora hace calor pero es soportable".

Johnson dice que una de las razones por las que están abiertos hoy es porque acordaron atender un evento más tarde.

"Normalmente tenemos muchos eventos de catering, y este día es uno de esos eventos en los que el evento de catering se encuentra con altas temperaturas", dice Johnson.

Dice que hoy se lo tomarán con calma.

Mientras se preparan para el evento, también reciben clientes. Un cliente dice que no le importa recibir su comida en un día caluroso.

"No importa el calor que haga, la comida es fantástica".

Ya sea que haga frío o calor, Johnson dice que la ubicación del camión está configurada para estar abierta todo el año.

"Nuestra parrilla está cerca y tenemos un área interior con asientos limitados. Además, es cómodo para nosotros porque tiene aire acondicionado y calefacción en invierno", dice Johnson. "Y el camión está equipado básicamente con todo lo que necesitamos".

Johnson dice que fundó Caribbean Hut después de jubilarse. También dice que parte de su motivación para estar abierto en días como hoy es poder abrir algún día un restaurante.