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Jan 25, 2024

Los restaurantes de Hannover tenían máquinas de hielo sucias y uno tenía problemas de plagas: inspector

El Departamento de Agricultura del estado realiza inspecciones anuales de las empresas que sirven alimentos para garantizar la seguridad pública y las prácticas seguras de manipulación de alimentos. Las escuelas son inspeccionadas dos veces al año, según

El Departamento de Agricultura del estado realiza inspecciones anuales de las empresas que sirven alimentos para garantizar la seguridad pública y las prácticas seguras de manipulación de alimentos. Las escuelas son inspeccionadas dos veces al año, según la Oficina de Laboratorios y Seguridad Alimentaria.

Que un establecimiento se considere conforme o no conforme queda a discreción del inspector.

Sin embargo, existen varias infracciones por las cuales los inspectores deberían considerar automáticamente que los establecimientos no cumplen. Llamadas "infracciones críticas", incluyen problemas con la temperatura de los alimentos, la higiene de los empleados y problemas con los productos químicos y su manipulación.

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Dependiendo de la gravedad de la situación, los inspectores y sus supervisores podrían presentar citaciones o cerrar un establecimiento.

Infracciones de inspección: 16/8/2023

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Infracciones de inspección: 11/08/2023

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